طرز تهیه اب کرفس و چگونه و با چه دستگاه هایی به طور صحیح آب کرفس را بگیریم؟
طرز تهیه اب کرفس
طرز تهیه اب کرفس ؛ چگونه و با چه دستگاه هایی به طور صحیح آب کرفس را بگیریم؟ همگی در سایت دیماکلاب .امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.
همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام برده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است.
بیشتر بخوانید : خواص آب کرفس برای چربی سوزی ؛ چه تاثیری در لاغری دارد؟
امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.
از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.
طرز تهیه اب کرفس
روش اول
یک دسته کرفس را بردارید و روی تخته خرد کن بگذارید و پایین ساقه و برگ های بالای کرفس را بزنید.
معمولا کسانی که طرفدار نوشیدن آب کرفس هستند آن را در اول صبح و ناشتا می نوشند.
البته این نظریه تاکنون به اثبات علمی نرسیده است ولی کارشناسان می گویند بهتر است که از کرفس ارگانیک استفاده کنید.
بعد از تمیز کردن و برش دادن کرفس باید آن را خوب بشویید.
ساقه های کرفس را در دستگاه آبمیوه گیری قرار دهید و کمی هم فشار دهید تا آب کرفس کاملا گرفته شود.
بهتر است بلافاصله آب کرفس را مصرف کنید ولی تا ۲۴ ساعت هم در یخچال قابل استفاده است.
آب کرفس مزه خوبی ندارد و معمولا با آب میوه هایی چون لیمو ترش و هویج و سیب و خیار و کدو و جعفری و زنجبیل مصرف می شود.
بیشتر بخوانید : گرفتن آب لیمو ترش ؛ چگونه به طور صحیح آب لیمو ترش را بگیریم؟
روش دوم
دو دسته ساقه کرفس را در قطعاتی به اندازه ۲٫۵ سانتی متر برش دهید.
تکه های کرفس را درون ظرفی ریخته و زیر شیر آب نگه دارید و با دست قطعات را به جا کنید تا همه قطعات کرفس از هرگونه گردو غبار و ناخالصی، پاک شوند که این امر به ویژه در صورت استفاده از کرفس غیر ارگانیک، از اهمیت بالایی برخوردار است.
قطعات کرفس را پس از شستشو در مقدار اندک درون دستگاه مخلوط کن ریخته و آن را با سرعت متوسط روشن کنید و از ریختن تمام قطعات کرفس درون دستگاه به صورت یکباره خودداری کنید زیرا در این صورت خمیر یکدستی حاصل نخواهد شد.
در حین خرد شدن کرفس ها قطعات دیگر را کم کم به داخل مخلوط کن منتقل کنید تا همراه با سایر قطعات خرد شوند و در صورت بروز هرگونه مشکل در خرد کردن قطعات کرفس می توانید مقداری آب به درون مخلوط کن بریزید تا به خرد شدن قطعات کرفس کمک کند.
بیشتر بخوانید : اگیر ترکی و خواص آن ؛ اگیر ترکی و خاصیت ان برای درمان لکنت زبان
ظرفی تهیه کرده و روی آن را با پارچه به صورت شل بپوشانید و مخلوط خمیری مانند کرفس را درون پارچه بریزید تا آب از آن جدا شده و به درون ظرف منتقل شود.
آب کرفس تهیه شده را فورا میل کنید و همچنین میتوانید مقداری از آن را درون ظرفی در بسته درون یخچال نگه داری کرده و ظرف ۲۴ ساعت آن را میل کنید.
روش سوم
½ فنجان (۱۱۰ گرم) آناناس خرد شده را به قطعات کرفس اضافه کنید که آناناس باعث شیرین تر شدن آب کرفس و همچنین افزایش خواص معدنی و ویتامین های آن نیز خواهد شد.
به جای آناناس تازه همچنین می توانید از قطعات خرد شده منجمد آناناس و یا آناناس کنسروی نیز استفاده کنید که در صورت استفاده از آناناس کنسروی، مقداری از آب موجود درون قوطی را به آب کرفس اضافه کنید تا طعم خوشایندی به آن ببخشد.
اضافه کردن ¼ فنجان (۵ گرم) نعناع تازه به آب کرفس به هضم سالم و راحت تر کمک می کند . برگ های نعناع همچنین حس طراوت و تازگی خوبی به آب کرفس می بخشند.
همچنین در صورت تمایل می توانید مقداری آب لیمو به آب کرفس خود اضافه کنید و از خواص فراوان آن مانند ویتامین C بهره مند شوید که مقدار استفاده از لیمو ترش در آب کرفس بستگی به ضاعقه شما دارد.
اضافه کردن ۱ عدد سیب خرده شده به قطعات کرفس در حین مخلوط شدن ، آب میوه ای خوشمزه و خوشبو برای شما به ارمغان خواهد آورد که طعم سیب، باعث بهبود طعم کرفس نیز خواهد شد.
آشنایی با دیگر خواص آب کرفس
برای اینکه شما سروران گرامی با دیگر خواص آب کرفس آشنا شوید این بخش را برای شما تهیه نموده ایم.
ماندگاری آب کرفس
توجه داشته باشید که بهترین زمان برای مصرف آب کرفس بلافاصله بعد از آب گیری است.
برای نگهداری در یخچال در شیشه تمیز و خشک و در بسته در یخچال نگهداری کنید.
اگر ظرف کثیف نباشد و چیزی به ان ورود نکند در بهترین شرایط شما می توانید آب کرفس را به مدت یک روز تمام در یخچال نگهداری کنید.
برای خوش طعم شدن اب کرفس
برای خوش طعم شدن اب کرفس می تواند از آب لیمو ترش استفاده کنید و یا از سیب و هویج برای بهبود طعم و مزه آن استفاده کنید.
خواص اب کرفس در شب
خوردن آب کرفس قبل از خواب باعث از بین رفتن و آب شدن چربی های شکمی می شود.
برای درمان بی خوابی قبل از خواب حتما آب کرفس بخورید.
خواص آب کرفس برای عمل بینی
در علم روز جراحی پلاستیک استفاده از آب کرفس برای کاهش ورم و یا رفع کبودی رد شده است ولی استفاده از آن منعی ندارد.
خواص آب کرفس برای ریه
یکی از بهترین درمان در طب سنتی برای پاکسازی ریه استفاده از کرفس و آب کرفس در رژیم غذایی است.
خواص آب کرفس و گریپ فروت
باعث کاهش قند خون شده و برای مبتلایان به بیماری دیابت مفید هستند.
دارای خاصیت چربی سوزی است و برای لاغری به شدت توصیه می شود.
خواص آب کرفس و خیار
یکی از بهترین درمان ها در طب سنتی استفاده از مخلوط آب کرفس و خیار است.
چرا که متابولیسم بدن شما را بالا می برد و بسیار کم کالری است و تا مدت زیادی به دلیل داشتن فیبر شما را سیر نگه می دارد.
برای سلامتی کلی بدن و دفع سموم نیز مفید است و تاثیر زیادی روی پوست شما می گذارد.
خواص آب کرفس و زنجبیل
مصرف همزمان آب کرفس و زنجبیل برای لاغری بسیار مفید است.
چرا که آب کرفس بسیار کم کالری است و شما را سیر نگه می دارد و زنجبیل با خاصیت چربی سوزی خود چربی های شما را آب می کند.
آب کرفس در دوران قاعدگی
خوشبختانه تحقیقات علمی نشان می دهد که ترکیبات موجود در آب کرفس می توانند با نشانه های قاعدگی مانند نفخ، سردرد، و درد در ناحیه شکم مقابله کنند.
ماده شیمیایی گیاهی آنتول موجود در آب کرفس به مقابله با گرگرفتگی که می تواند در دوران قاعدگی رخ دهد، کمک می کند.
